2023全國(guó)“赤壁青(米)磚茶+”新茶飲研發(fā)推廣邀請(qǐng)賽話題熱度持續(xù)升溫!
奈雪的茶、滬上阿姨、吾飲良品、益禾堂、甜啦啦等新茶飲知名品牌，湖南茶業(yè)集團(tuán)、宜昌茶業(yè)集團(tuán)等傳統(tǒng)茶業(yè)巨頭，各自派出團(tuán)隊(duì)亮相活動(dòng)。經(jīng)過(guò)專家審評(píng)，十個(gè)茶飲企業(yè)順利進(jìn)入決賽，將于11月19日第十九屆中國(guó)茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會(huì)期間在湖北省赤壁市進(jìn)行終極角逐。
此次活動(dòng)中，中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)積極組織會(huì)員單位參與，在茶飲頭部企業(yè)邀約、專業(yè)技術(shù)顧問(wèn)、賽事安排細(xì)節(jié)等方面提出了專業(yè)意見(jiàn)及建議。在隨后的交流活動(dòng)和采訪環(huán)節(jié)中，中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)茶飲咖啡專業(yè)委員會(huì)主任委員單位——福州市幫利茶業(yè)有限責(zé)任公司介紹道：“本次大賽借助赤壁青(米)磚茶的歷史底蘊(yùn)和文化魅力，融合新茶飲理念和創(chuàng)意，不僅可以研發(fā)出一批具有創(chuàng)新意識(shí)和市場(chǎng)潛力的新茶飲產(chǎn)品，提高廣大消費(fèi)者對(duì)青(米)磚茶的認(rèn)知度和接受度，將傳統(tǒng)的赤壁青(米)磚茶產(chǎn)業(yè)與新茶飲領(lǐng)域有效結(jié)合，拓展消費(fèi)渠道，激發(fā)產(chǎn)業(yè)活力，同時(shí)還可以挖掘新茶飲領(lǐng)域研發(fā)專業(yè)人才，壯大行業(yè)人才隊(duì)伍，立意新穎，影響廣泛。”
赤壁青(米)磚茶千百年來(lái)都是邊疆人民生活中不可或缺的一部分，邊疆人民創(chuàng)造了用青磚茶和牛奶混合熬煮的獨(dú)特飲茶方式，賦予了赤壁青磚茶獨(dú)特的生命力。如今，赤壁青磚茶已成為赤壁市重要的文化符號(hào)和產(chǎn)業(yè)支撐。近年來(lái)，赤壁高度重視青磚茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，先后出臺(tái)多項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì)性政策，重點(diǎn)打造赤壁青磚茶產(chǎn)業(yè)示范區(qū)、田園綜合體項(xiàng)目建設(shè)。截至2022年底，赤壁市茶葉總產(chǎn)量7.1萬(wàn)噸，其中磚茶產(chǎn)量6.8萬(wàn)噸，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)到160億元，海外市場(chǎng)銷(xiāo)售額近2000萬(wàn)元。一塊塊赤壁青磚茶從羊樓洞古鎮(zhèn)出發(fā)，遠(yuǎn)銷(xiāo)至俄羅斯、日本、韓國(guó)等十余個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
茶葉是新茶飲組成原料的關(guān)鍵材料，隨者新茶飲行業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大，產(chǎn)品不斷推陳出新，新茶飲茶葉的使用量和選品也越來(lái)越講究。新茶飲打破傳統(tǒng)茶飲的認(rèn)知，培養(yǎng)年輕消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣，龐大的茶葉消費(fèi)市場(chǎng)和茶文化基礎(chǔ)，為中國(guó)傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)和新茶飲領(lǐng)域的發(fā)展奠定了良好的發(fā)展契機(jī)。
通過(guò)此次活動(dòng)，中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)聯(lián)合產(chǎn)茶縣域政府、新茶飲頭部企業(yè)共同“論劍”打造傳統(tǒng)茶葉產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)新格局，激活消費(fèi)新“飲”擎，通過(guò)“內(nèi)外兼修”持續(xù)發(fā)力，滿足市場(chǎng)不斷變化的新理念新需求，切實(shí)弘揚(yáng)茶文化、發(fā)展茶經(jīng)濟(jì)，助力我國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。
來(lái)源：中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)
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